Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 1 grande brique de coulis de tomates (50 cl)
- 1 brin de basilic
- 1 boule de mozzarella
- 8 olives noires dénoyautées
Demander à un grand d’allumer le four à 200 °C (th.6-7).
Dérouler la pâte feuilletée.
Piquer la surface de la pâte avec une fourchette.
A l’aide d’un emporte-pièce, réaliser 8 disques de pâte.
Etaler le coulis de tomates sur les disques à l’aide d’une petite cuillère.
Demander à un grand de couper la mozzarella en petits cubes.
Disposer joliment la mozzarella et les olives noires sur les pizzas.
Demander à un grand de mettre les pizzas à cuire pendant 10 minutes au four, puis de les retirer.
En veillant à ne pas se brûler, poser une feuille de basilic sur chaque pizza.